Die 100 besten Bäckereien der Welt

Kleine Bäckerei in München mit Sauerteigbroten, Brötchen, Brezen und Gebäck, die Bäcker sind von der Straße aus zu sehen. Ihre lang gegarten Brote und wechselnden saisonalen Gebäcke heben sie von anderen ab.

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Domaselo ist eine Sauerteigbäckerei in Miami, die Brote über ein Abholfenster auf einem Parkplatz verkauft. Die Brote werden aus einfachen Zutaten hergestellt und gibt es in einer großen Geschmacksvielfalt, von Landbrot bis zu Guaven-Käse-Brot und Schokolade-Mandel.

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Traditionelle Bäckerei in Konstantynów Łódzki mit Brot, Brötchen, Krapfen und Kuchen. Besonderheit ist das Backen rund um die Uhr, das Brot kommt auch spät in der Nacht aus dem Ofen.

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Bäckerei in Toa Baja mit Sobao-Brot und Wasserbrot, Gebäck, Kaffee und Sandwiches nach Wunsch. Sobao bleibt über eine Woche weich, und die Sandwiches sind groß.

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Familiengeführte Bäckerei in der Düsseldorfer Altstadt mit über hundertjähriger Geschichte, die Dutzende Brote und Gebäcke verkauft. Ihre saisonalen Brote, vom Altbier-Brot bis zu Grünkohl und Pinkel, heben sie von anderen Bäckereien ab.

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Eine Bäckerei im Montrealer Viertel NDG, die ihr Mehl selbst mahlt und Sauerteigbrot, Focaccia und Gebäck verkauft. Ihre Brote und Croissants ziehen stetig Kundschaft an, und die Kimchi-Focaccia sowie andere Spezialitäten sind oft schnell ausverkauft.

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Familiengeführte Bäckerei und kleines Café im Berliner Prenzlauer Berg, seit 1906 in Betrieb. Die Sauerteigbrote, Ostdeutschen Brötchen und gefüllten Kuchen werden von Hand hergestellt, und zur Mittagszeit bildet sich eine lange Schlange.

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Traditionsreiche Bäckerei im Viertel Madonnella in Bari, seit drei Generationen in der Hand derselben Familie. Ihre Focaccia, warm aus dem Ofen mit Tomatensauce oder Olivenöl serviert, hebt sie von anderen ab.

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Reunion ist eine Bäckerei in Denver mit portugiesischen, venezolanischen und südamerikanischen Backwaren sowie Sauerteigbroten, jetzt in neuen Räumen in der South Pearl Street. Pastel de Nata, Golfeados und Croissants führen die Karte an, und beliebte Produkte sind früh ausverkauft.

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Eine familiengeführte Bäckerei im historischen Zentrum von Altamura, die Focaccia, Altamura-Brot, Taralli und Wurstwaren über die Theke verkauft. Ihr Holzofen, der Jahrhunderte zurückreicht, ist vom Verkaufsraum aus zu sehen, wo das Brot gebacken wird.

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Kleine handwerkliche Bäckerei in Lund, die Gebäck, Brötchen und Sauerteigbrote verkauft, dazu Filterkaffee zum Hierbleiben oder zum Mitnehmen. Brot und Gebäck werden vor Ort gebacken, der Ofen ist von der Theke aus zu sehen.

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Eine Sauerteigbäckerei in Taipeh, die Brote und Baguettes in Sorten wie Chili-Käse und Walnuss-Cranberry verkauft. Ihre knusprige Kruste und die elastische, fermentierte Krume unterscheiden sie von weicheren Broten.

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Mandong Bakery ist eine kleine Brotbäckerei im Viertel Yeonnam-dong mit einer großen Auswahl an Broten in der Auslage. Ihr Markenzeichen, das Knoblauchbaguette, das in Knoblauchbuttersoße getränkt ist, wird am häufigsten gekauft, und das Personal verteilt vor dem Kauf Kostproben.

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Sauerteigbäckerei in Schöneberg, Berlin, die Brötchen, Brote, Croissants und Gebäck verkauft. Ihre Roggen- und Vollkornbrote sowie frische Brötchen locken am Wochenende Schlangen vor die Tür.

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Familiengeführte italienische Bäckerei und Feinkostladen in West Palm Beach, die Subs, Pizza, Gebäck und Brot verkauft. Ihre frisch gebackenen italienischen Brote, mit oder ohne Sesam, heben sie von anderen ab.

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Bäckerei in Amman mit Broten, Kuchen, Gebäck, Süßwaren und Eis, dazu ein Restaurant und Catering für externe Feiern. Spezialitäten sind Vollkorn- und Kleiebrote sowie Shrak-Brot mit Kartoffeln, und das Brot schmeckt auch nach dem Einfrieren frisch.

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Traditionsreiche Bäckerei in Altamura, seit 1306 in Betrieb, mit einem holzbefeuerten Steinofen und Focaccia in unterschiedlichen Belägen. Besonders ist, dass die Nonnen Orecchiette von Hand herstellen, direkt in Sichtweite der Theke.

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Sauerteigbäckerei und Café in Uccle bei Brüssel mit Brot, Gebäck, Sandwiches und Kaffee. Alles wird mit Sauerteig hergestellt, und die beliebten Brote und herzhaften Teilchen sind oft schon früh am Tag ausverkauft.

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Kleine Bäckerei an der Strandpromenade in Bari, die Focaccia barese, Panzerotti und andere frittierte und gebackene lokale Spezialitäten verkauft. Ihre Focaccia kommt frisch aus dem Ofen und wird heiß mit Tomaten und Olivenöl serviert.

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Handwerkliche französische Bäckerei in Saint-Sauveur, Quebec, die Brote, Viennoiseries, Kuchen, Quiches und Sandwiches verkauft. Ihre Butter-Croissants und ihr Gebäck, die von Grund auf selbst hergestellt werden, unterscheiden sie von den Ketten im Ort.

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Eine Brotbäckerei zum Mitnehmen in einer Gasse nahe der Station Jongno 3-ga mit gekacheltem Dach im Hanok-Stil. Sie verkauft nur Brot, das am selben Tag gebacken wurde, spendet nicht verkaufte Laibe und ist für Knoblauchbrot und Zwiebelbagels bekannt.

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Kleine Bäckerei in der Einkaufsstraße Hondori nahe dem Bahnhof Onomichi, die etwa 70 Sorten herzhaftes und süßes Brot anbietet. Eine lange Teigführung und hausgemachte Hefe verleihen dem Teig eine kernige Textur und ein kräftiges Weizenaroma. Oft bildet sich schon am frühen Morgen eine Schlange.

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Bäckerei in La Jolla, die Croissants, Kouign Amann, Scones, Sauerteigbrot und Sandwiches an einer Theke mit kleiner Terrasse vor dem Haus verkauft. Die Gebäcksorten wechseln wöchentlich, Hauptattraktion sind die blättrigen, buttrigen Croissants.

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Focaccia-Bäckerei im Zentrum von Lecco, geführt von einem Paar, das herzhaftes und süßes Brot, Gebäck und Kaffee verkauft. Was sie auszeichnet, ist die große Focaccia-Auswahl und die Tische in dem ruhigen Innenhof.

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Wild Flour Bread ist eine Bäckerei zum Direktverkauf in Freestone, Kalifornien, die Laibe, Fladenbrote, Scones und Kekse anbietet. Die Brote werden in einem holzbefeuerten Ziegelofen gebacken, und ein Garten hinter dem Haus erlaubt den Verzehr vor Ort.

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Bäckerei in der Innenstadt von Kairo, seit dem späten 19. Jahrhundert im Geschäft, verkauft Brote, Gebäck und Eid-Süßwaren. Ihre gleichbleibenden Rezepte, vor allem das Wiener Sesambrot und das Anis-Kahk, unterscheiden sie von neueren Läden.

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Handwerksbäckerei im 18. Arrondissement, die Sauerteigbrote, Viennoiserie, Tartes und Focaccia verkauft. Ihr Schokocroissant mit Praline und die naturgesäuerten Brote locken Stammgäste aus der Nachbarschaft immer wieder an.

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Bäckerei in Riad mit Brot, Gebäck, Sandwiches und Salaten. Frischer Sauerteig, Honigwabenbrot und Croissants werden täglich gebacken, und Nussbutter wird vor den Augen der Kunden gemahlen.

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Über hundert Jahre alte italienische Bäckerei in Bixiga, Bela Vista, die Brot, Aufschnitt, Käse und Gebäck zum Mitnehmen verkauft. Ihr natürlich fermentiertes italienisches Brot ist die Hauptattraktion, und am Wochenende bilden sich Schlangen vor der Tür.

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Bäckerei in Paris mit elsässischem Brot, Brezeln, Gebäck und Sandwiches. Ihre süßen und herzhaften Brezeln sowie eine täglich wechselnde Auswahl heben sie hervor.

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Die Rockland Bakery in Nanuet ist eine große gewerbliche Bäckerei mit Verkaufstheke, Delikatessenbereich und einigen Sitzplätzen. Kunden wählen Bagels und Brote direkt vom Förderband und aus den Regalen im hinteren Raum.

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Kleine Bäckerei nahe der Uferpromenade von Bari, die vor allem zum Mitnehmen Focaccia barese, Panzerotti, Arancini und Brioche verkauft. Für ihre Tomaten-Focaccia und die Panzerotti bilden sich lange Schlangen.

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Kleine, familiengeführte Bäckerei in San Sebastián, die Brote für lokale Restaurants und Blätterteiggebäck backt. Croissants, Pain Suisse und Kouign Amann sind die Spezialitäten, und ab Öffnung bilden sich Schlangen.

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Bäckerei in Riad mit Sauerteig, Toast, Croissants, Manakisch und Sandwiches, hergestellt mit natürlicher Hefe und ohne raffinierten Zucker. Das Brot wird vor Ort gebacken, der Raum hat Sitzplätze drinnen und eine Kaffeetheke.

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Bäckerei und Café bei Pittsburgh mit Kuchen, Gebäck, Brot, Bagels und Sandwiches. Die breite Auslage an Backwaren, von Bestellkuchen bis zu Paczki, ist das, was sie auszeichnet.

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Eine Brotbäckerei und Konditorei in Legionowo mit Pizzaofen und einem Garten zum Kaffeetrinken. Das Besondere ist, dass vor Ort gebacken wird und man das Brot durch die Glasscheibe sehen kann.

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Eine familiengeführte Bäckerei in Berlin, die Kuchen, Brötchen und Sauerteigbrote verkauft, mit einer Theke, an der oft der Inhaber bedient. Ihre Kuchenstücke und Brötchen sind für den Preis groß und im alten ostdeutschen Stil gebacken.

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Eine Bäckerei und ein Café im Dorf Old Basing bei Basingstoke, die Brote, Kuchen, Gebäck und Sandwiches verkauft. Der Teig wird vor Ort statt tiefgefroren hergestellt, und das Brisket wird im eigenen Haus geräuchert.

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Eine Bäckerei im Exeter Hotel in Reykjavík, die Bagels, Donuts, Sandwiches und Brot verkauft, wo möglich mit isländischen Zutaten. Das Besondere sind nach Bestellung belegte Bagels mit einer Auswahl an Füllungen und Frischkäsesorten sowie Crème-brûlée-Donuts, die auf Bestellung mit dem Flambierbrenner karamellisiert werden.

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Handwerkliche Bäckerei und Café in Porto, die Sauerteigbrot, Focaccia, Croissants und Gebäck verkauft, dazu wird Kaffee serviert. Das Pistazien-Croissant und die langsam fermentierten Brote heben sie von anderen ab.

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Bäckerei und Café in Raleigh mit Sauerteigbroten, Laminierten Teigwaren und Espresso-Getränken. Das Haus mahlt sein Mehl selbst, und man kann vom Tresen aus beim Backen zusehen.

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Handwerksbäckerei und Konditorei in Flassans-sur-Issole mit Brot, Gebäck und Sandwiches. Ihr Pan bagnat, Flan und Windbeutel ziehen wiederkehrende Besuche an, und der Laden wurde bei einem Umbau vergrößert.

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Kleine Café-Konditorei und Bäckerei im Warschauer Stadtteil Bielany mit einem kleinen Garten. Die Bäckerei bietet saisonales Gebäck, etwa Blaubeerbrötchen im Sommer, sowie Roggen- und Weizenroggenbrot.

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Bäckerei in Amman mit Sauerteigbroten, Manakeesh, Croissants und Sandwiches sowie einer Terrasse für das Frühstück. Sauerteig und französisch inspiriertes Viennoiserie-Gebäck sind die Hauptattraktionen, dazu kommen regionale Produkte und Kaffee.

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Das Blue Corn Cafe & Bakery ist ein Café in Glendale, das Kaffee, Quiche, Sandwiches und Gebäck aus einer täglich wechselnden Auswahl anbietet. Während die Bestellungen aufgenommen werden, gibt es an der Theke Kostproben von Muffins, Brot und Käsekuchen.

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Holzofenbäckerei in Oberstdorf mit Broten, Brötchen, Gebäck und regionalen Spezialitäten, dazu Frühstück und Kaffee vor Ort. Ihre Holzofenbrote, etwa das Bergbauernbrot und das Buchenholzbrot, bleiben tagelang frisch.

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Tabor Bread ist eine Bäckerei in Portland mit einer kleinen Theke, an der Brote, Bagels, Gebäck und Sandwiches verkauft werden. Im Mittelpunkt stehen Sauerteig und Croissants, am Wochenende reichen die Schlangen oft bis vor die Tür.

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Kleine Bäckerei in Mitaka, einen kurzen Fußweg vom Inokashira-Park entfernt, mit herzhaften und süßen Broten. Ihr Salzbutterbrötchen ist das beliebteste Produkt, und den ganzen Tag über kommt frisches Brot aus dem Ofen.

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Bäckerei in Vaughan mit Croissants, Sauerteigbrot, Focaccia-Sandwiches und Espresso-Getränken. Laminierte Teigwaren und hauseigener Sauerteig machen sie besonders, das Geschäft hat keine Sitzplätze.

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Französisch geprägte Bäckerei in Stoneham mit Broten, Gebäck, Kuchen, Quiches, Pizzen und Sandwiches. Ihre Croissants und Viennoiserie, darunter Varianten mit Mandeln und Schokolade, prägen die Theke.

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Eine Bäckerei in Calgary, die Brote, Gebäck und individuelle Torten selbst herstellt. Ihr Markenzeichen sind die Cheese Buns, und das Team entwirft individuelle Tortendekorationen auf Bestellung.

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Bäckerei in La Térmica, Málaga, die sich auf Brote aus Teff, Buchweizen, Kichererbsen und anderen alternativen Mehlen spezialisiert hat, dazu Gebäck und glutenfreie Kuchen. Das Besondere ist die Auswahl an Broten aus alternativen Mehlen und das Personal, das die Zutaten jedes Laibs erklärt.

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Bäckerei und Süßwarengeschäft mit Filialen in Dammam, die Brote, Gebäck, Kuchen und pikante Gerichte verkaufen. Das Besondere ist das Angebot unter einem Dach: im Ofen gebackenes Gebäck, Torten nach einem Foto, das per WhatsApp geschickt wird, und arabische Süßspeisen.

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Eine kleine Bäckerei in einer Wohnstraße in Kagurazaka, Tokio, geführt von Küchenchef Tetsuya Enomoto, eröffnet 2017. Ihre Brote mit harter Kruste, darunter das Baguette Alpha und Ficelle d'aille, locken oft Schlangen an, die den Hügel hinunterreichen.

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Der Verkaufsladen neben der Fabrik von Rotella in La Vista verkauft Brote, Brötchen und Pizzateig vom Vortag sowie frische Ware zu niedrigen Preisen. Das Sortiment wechselt mit den Überschüssen, daher tauchen Spezialbrote wie Jalapeño und Blaubeere unregelmäßig auf.

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Familiengeführte Bäckerei im deutschen Stil in St. Louis, die Torten, Kekse, Krapfen und Brot verkauft. Ihr Gooey Butter Cake und die individuell dekorierten Torten werden immer wieder bestellt, auch wenn der Service unterschiedlich erlebt wird.

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Eine Bäckerei in Greenpoint, Brooklyn, die Croissants, Focaccia-Sandwiches und saisonales Gebäck verkauft. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten, und die begrenzten Backwaren sind oft früh am Tag ausverkauft.

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Kleine Bäckerei in Guadalajara, die Brot, Gebäck und Kaffee von einer einzigen Theke aus verkauft. Der baskische Kuchen steht an erster Stelle, gefolgt von Schokocroissants und Guavenrollen.

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Handwerkliche Bäckerei in Săcele bei Brașov, die Croissants, Cruffins, Kuchen, Cozonac und Brot verkauft. Die Croissants werden mit Sauerteig hergestellt und haben reichhaltige Füllungen, und die Auslage ist am Nachmittag oft fast leer.

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Bäckerei und Café in der Cysterska-Straße in Krakau, die Brot, Gebäck und Sandwiches verkauft, dazu Kaffee und eine kleine Theke. Ihr Roggenbrot und die gefüllten Süßbrötchen ziehen Schlangen an, und der Onlineshop bietet Abholung an.

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Bäckerei und Café im Zentrum von Bari, die im Verkaufsraum traditionelle apulische Focaccia, Panzerotti, Gebäck und warme Gerichte anbietet. Das glutenfreie Angebot ist groß und umfasst auch Focaccia barese, die zusätzlich vakuumverpackt verkauft wird.

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Bäckerei und Café im japanischen Stil an der West Center Street Promenade im Zentrum von Anaheim, die Brot, Gebäck, Sandwiches und Matcha-Getränke verkauft. Die Salz-Butter-Brötchen und Curry-Pans werden im Laufe des Tages frisch gebacken, und die Öfen sind von der Theke aus zu sehen.

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Bäckerei in Victoria, die Sauerteigbrote, Gebäck, Sandwiches und Kaffee verkauft. Sauerteigbrot und herzhaftes Gebäck sind oft schnell ausverkauft, und am Wochenende bilden sich lange Schlangen.

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Bakery Four ist eine Bäckerei im Denver-Stadtteil Tennyson, die Viennoiserie, Sauerteigbrote und Sandwiches verkauft. Ihre Blätterteigcroissants und Kardamomschnecken heben sie von anderen ab, und der offene Industrieraum liegt gegenüber einem Park.

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Bäckerei in Dschidda, die levantinisches Brot, Zwieback, Gebäck, Käse, Oliven und Konserven mit Vorspeisen aus der Bäckerei verkauft. Hauptanziehungspunkt sind das syrische Brot und andere levantinische Brotsorten, die neben einer Kühltheke mit Käse angeboten werden.

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Kleine Bäckerei im Stadtbezirk Nakagyo in Kyoto, nahe der Station Karasuma Oike, die vom Morgen bis zum Abend geöffnet ist. Ihre Bagels, darunter Varianten mit Schokolade und Käse, sowie herzhafte Brote und Brötchen heben sie von anderen ab.

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Bäckerei in La Turbie, die Brot, Gebäck, Tartes und Sandwiches verkauft, mit wenigen Sitzplätzen draußen an der Straße. Croissants und Pain au Chocolat werden vor Ort hergestellt, und zu Stoßzeiten bilden sich Schlangen vor dem Laden.

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Bäckerei in Fukuoka, die Brote mit harter Kruste sowie süßes und herzhaftes Brot und Gebäck verkauft. Das Mentaiko-Baguette ist das Markenzeichen des Hauses, und vor dem Kauf werden Proben angeboten.

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Bäckerei und Teestube in Saint-Malo, die Sauerteigbrote, Viennoiserie, Tartes und Windbeutel verkauft. Brot und Gebäck werden von Grund auf aus hochwertigen Zutaten hergestellt, der Laden verkauft jedoch keine Baguettes.

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Diese handwerkliche Bäckerei in Vigo verkauft Sauerteigbrote, Gebäck und Süßwaren, dazu Kaffee zum Mitnehmen oder zum Verzehr vor Ort. Das Besondere sind die venezolanischen Rezepte, von Cachitos bis zum Tres-Leches-Kuchen, daneben Brote aus Buchweizen und Dinkel.

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Bäckerei in Porto mit Verkaufstheke zum Mitnehmen. Langsam fermentierte Brote und Blätterteiggebäck wie Croissants und Pain au Chocolat heben sie von einer typischen portugiesischen Bäckerei ab.

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Bäckerei in Belo Horizonte mit Kuchen, Broten, herzhaftem Gebäck, Pizza und Kaffee sowie einer Snackbar an der Theke. Das Besondere ist die große Auswahl und gleichbleibend gute Qualität, allerdings sind manche Artikel teuer und die Räume klein.

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Traditionelle Handwerksbäckerei und Café bei Voorst mit Kaffee, Gebäck und Sandwiches. Korinthenbrot, gefüllte Kekse und Spekulatius werden vor Ort gebacken, und die Bäcker können von außen beobachtet werden.

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Bäckerei in der Mesa Innenstadt mit Sauerteigbroten, Croissants und Gebäck sowie einer eigenen Mühle für Steinmahlmehl. Vollkornbrote werden aus frisch gemahlenem Weizen hergestellt, und die meisten Gebäcke basieren auf Sauerteig.

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Handwerksbäckerei in Madrid, die Laibe, Blätterteiggebäck und herzhafte Focaccia über die Theke verkauft. Blättrige Gebäcke wie Kouign-Amann und Pain suisse sowie knuspriges Brot prägen das gesamte Sortiment.

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Kleine Bäckerei in Washington, die Vollkornbrote, Gebäck und mittwochs Pizza aus dem Holzofen backt. Das Mehl wird vor Ort aus regional bezogenem Getreide gemahlen, was Broten und Croissants einen nussigen, buttrigen Geschmack verleiht.

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Bäckerei und Café an der South Main in Chattanooga mit hausgebackenem Brot, Gebäck, Sandwiches und Kaffee. Croissants, Sauerteigbrote und English Muffins sorgen morgens für eine lange Schlange bis vor die Tür.

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Bäckerei im Erdgeschoss des Nakanoshima Daibiru in Osaka mit krustigen Broten, Danish Pastries und süßen Broten. Das Besondere sind das Mentaiko Butter Baguette und das Tricolore, die man am Tresen persönlich auswählt.

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Familiengeführte Bäckerei in Campbellford, Ontario, mit Donuts, Pies, Brot, Cheese Buns und Kuchen. Die cremegefüllten Donuts sind das Besondere, und der Laden ist in ein größeres Gebäude umgezogen.

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Traditionelle levantinische Bäckerei in Abu Dhabi, die Brot, Manakisch, Ka'ak und arabische Süßwaren verkauft, meist zum Mitnehmen. Ka'ak und Manakisch werden frisch auf Bestellung gemacht, und das Brot bleibt tagelang frisch.

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Handwerksbäckerei in München, in der Brot und Gebäck vor Ort aus Biomehl gebacken werden. Ihre Ofendonuts, Croissants und Pain au Chocolat ziehen immer wieder Gäste an, und die Bäcker arbeiten hinter einer Glaswand, sodass man ihnen zusehen kann.

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Moderne Bäckerei in einem alten Gebäude in Chania, die Sauerteigbrote, Sandwiches, Kaffee und gefüllte Gebäckstücke verkauft. Mit ihrem offenen Produktionsbereich und den Mandelcroissants hebt sie sich von traditionellen griechischen Bäckereien ab.

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Bäckerei in Stockholm, die Zimt- und Kardamomschnecken, Semlor und Sauerteigbrot an einem Take-away-Tresen verkauft. Zu Stoßzeiten bilden sich Schlangen, die sich aber schnell bewegen, und die Schnecken kommen warm aus dem Ofen.

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Brood ist eine Handwerksbäckerei in Brüssel, die Sauerteiglaibe, Viennoiserie und Kuchen verkauft. Brot und Gebäck stehen im Mittelpunkt, und der Laden hat eine lange Theke und eine Bank zum Verweilen.

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Bäckerei in Girona, die Sauerteigbrote, Croissants und Ensaimadas backt und ein Café nebenan hat. Ihre Sauerteiglaibe bleiben tagelang frisch, und das Personal ist durchweg freundlich.

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Türkische Bäckerei und Lebensmittelgeschäft an der Highway 7 in Vaughan, die Simit, Börek, Açma, Baklava, Suppen und türkische Vorratsprodukte verkauft. Sie ist 24 Stunden geöffnet, sodass frisches Brot und Suppe auch spätabends zu jeder Zeit erhältlich sind.

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Centre The Bakery ist ein Spezialgeschäft für Brot mit Café in Ginza, das Brote zum Mitnehmen verkauft und Toastgerichte serviert. Die Gäste toasten ihre Scheiben am Tisch auf Tischtoastern, und der Kastenbrotlaib ist das meistgekaufte Produkt.

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Traditionelle Bäckerei in Blumenau, bekannt für Pão com bolinho und deutsche Kuchen, die stückweise verkauft werden.

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Take-away-Bäckerei in Łódź, seit 1966 in Betrieb, die Brote, Brötchen, Gebäck und Donuts verkauft. Knuspriges Landbrot und Buchweizenbrote heben sie von anderen ab, und die Bäckerei ist für frisches Backen im Laufe des Tages bekannt.

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Eine Bäckerei und Kaffeebar in Calgary, die Bagels, Brot, Gebäck und Cruffins verkauft. Ihre Jalapeño-Käse-Bagels, gepresste Croissants und Sauerteigbrot locken Stammgäste aus dem Viertel immer wieder an.

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Bäckerei zum Mitnehmen in Albuquerque, die Croissants, Danish, Cruffins und Brote am Fenster verkauft. Wechselnde saisonale Sorten und Sauerteigbrot sorgen schon vor der Öffnung für lange Schlangen vor der Tür.

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Bäckerei in der Zona Norte von São Paulo, die Brote, Gebäck, Kuchen und Sandwiches aus einem kleinen Raum mit wenigen Tischen verkauft. Ihr französisches Brötchen wurde mehrfach mit Preisen der Stadt ausgezeichnet, und getoastetes Brot ist ihre bekannteste Spezialität.

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Bäckerei und Konditorei in Allauch mit einer Theke voller Brote, Gebäck und fertiger Gerichte sowie einem Teeraum, dazu Käse und Feinkost. Der Laden hat eine große Brotauswahl und eine Terrasse mit Innenbereich.

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Handwerkliche Bäckerei in Puerto de la Cruz, die Sauerteiglaibe, Croissants und süßes Gebäck von einer kleinen Theke verkauft. Ihre Pistazien-Croissants und das Sauerteigbrot heben sie von anderen Bäckereien auf der Insel ab.

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Bäckerei und Café in Jundiaí mit natürlich fermentierten Broten, Croissants, Gebäck und Brunch-Tellern. Großzügige Portionen und ein rustikaler Raum im Obergeschoss mit Blick auf die Küche heben sie hervor.

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Die Bäckerei Piekarnia Plon in Breslau verkauft Sauerteigbrote, Focaccia, Croissants und Sandwiches zum Mitnehmen. Spezialitäten sind das klassische Brot und die Focaccia.

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Bäckerei und Café in Fremantle, die Sauerteiglaibe, Croissants, Pasteten, Wurstbrötchen, Pizzastücke und Kaffee verkauft. Herzhaftes Gebäck und süße Backwaren gibt es neben den Broten an einer einzigen Theke.

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Eine Bäckerei in Valbandon in Kroatien mit einer großen Auswahl an Broten, Gebäck, Pizzastücken und herzhaften Pasteten, geöffnet von früh morgens bis in den Abend. Die Theke ist den ganzen Tag über gefüllt, und einige Produkte kommen warm aus dem Ofen.

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Bäckerei und Kaffeetheke im Stadtteil Chamberí in Madrid, die süßes und herzhaftes Gebäck, Focaccia und Brot zum Mitnehmen verkauft. Mandelcroissants, Pistaziengebäck und Kardamom-Brötchen kommen aus einer kleinen Theke, an der sich zu Stoßzeiten Schlangen bilden.

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Bäckerei in der Stadt Kusatsu in der Präfektur Shiga mit einer großen Auswahl an herzhaften und süßen Broten. Ihr Curry-Brot, Braunreisbrot und Croissants kommen aus einem kleinen Laden mit Einbahnweg, in dem sich zu Stoßzeiten Schlangen bilden.

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