Die besten Bäckereien in Kanada

Calgary

Glamorgan Bakery stellt Brote, Gebäck und Torten nach Wunsch selbst her, und seine Cheese Buns sind das Markenzeichen des Hauses. Das Team entwirft Torten auf Bestellung. Good Bread ist Bäckerei und Coffeeshop zugleich und verkauft Bagels, Brot, Gebäck und Cruffins. Die Bagels mit Jalapeño und Käse, die gepressten Croissants und das Sauerteigbrot locken Stammgäste aus der Nachbarschaft immer wieder an.

Vaughan

Bartholomew Bakery verkauft Croissants, Sauerteigbrot, Focaccia-Sandwiches und Espressogetränke. Die Blätterteiggebäcke und das hauseigene Sauerteigbrot sind die Hauptattraktionen, der Laden hat keine Sitzplätze. Gulbay Turkish Bakery liegt am Highway 7 und verkauft Simit, Börek, Açma, Baklava, Suppen und türkische Vorratsprodukte. Sie ist 24 Stunden geöffnet.

Quebec und weitere Orte

La Meunerie Urbaine im Montrealer Viertel NDG mahlt ihr Mehl selbst und verkauft Sauerteigbrot, Focaccia und Gebäck. Pascal Le Boulanger hat Filialen in Saint-Sauveur und in Stoneham-et-Tewkesbury, die beide französisch inspirierte Brote, Viennoiseries, Kuchen und Quiches anbieten. Dooher's Bakery in Campbellford, Ontario, ist familiengeführt und verkauft Donuts, Pies, Brote und Cheese Buns. Working Culture Bread in Victoria verkauft Sauerteiglaibe, herzhaftes Gebäck, Sandwiches und Kaffee, und an den Wochenenden bilden sich lange Schlangen.