Worth a Journey

Die 100 besten Bäckereien der Welt

Boulted Bread

Raleigh, Vereinigte Staaten

  1. DIE BESTEN BÄCKEREIEN DER WELT WORTH A JOURNEY · 2026 ✦ ✦ N° 41 2026
Boulted Bread

Bäckerei und Café in Raleigh mit Sauerteigbroten, Laminierten Teigwaren und Espresso-Getränken. Das Haus mahlt sein Mehl selbst, und man kann vom Tresen aus beim Backen zusehen.

Highlights

  • Morning Bun
  • Ham-and-Cheese-Croissant
  • Seeded Levain Loaf

Gut zu wissen

  • Am Wochenende bildet sich eine Schlange bis vor die Tür
  • Gebäck ist oft schon am späten Vormittag ausverkauft
  • Wenig Parkplätze, Schotterparkplatz gegenüber

Ebenfalls in den Vereinigten Staaten

  1. Rockland Bakery N° 31 Rockland Bakery Nanuet Bäckerei
  2. Oakmont Bakery N° 35 Oakmont Bakery Oakmont Bäckerei
  3. Blue Corn Cafe & Bakery N° 45 Blue Corn Cafe & Bakery Glendale Bäckerei
  4. Tabor Bread N° 47 Tabor Bread Portland Bäckerei
  5. Rotella's Italian Bakery N° 55 Rotella's Italian Bakery La Vista Bäckerei
  6. Federhofer's Bakery N° 56 Federhofer's Bakery St. Louis Bäckerei