Worth a Journey

Die 100 besten Bäckereien der Welt

Brood

Brüssel, Belgien

  1. DIE BESTEN BÄCKEREIEN DER WELT WORTH A JOURNEY · 2026 ✦ ✦ N° 84 2026
Brood

Brood ist eine Handwerksbäckerei in Brüssel, die Sauerteiglaibe, Viennoiserie und Kuchen verkauft. Brot und Gebäck stehen im Mittelpunkt, und der Laden hat eine lange Theke und eine Bank zum Verweilen.

Highlights

  • Sauerteig-Signaturlaib
  • Kakao-Himbeer-Gebäck
  • Berliner mit Vanillecremefüllung

Gut zu wissen

  • Vor dem Laden bilden sich Schlangen, besonders am Wochenende
  • Brot und Gebäck sind am Nachmittag oft ausverkauft
  • Wenig Sitzplätze, meist nur eine Bank im Innenraum

Ebenfalls in Europa

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