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Die 100 besten Konditoreien der Welt · 2026

Die besten Konditoreien in Europa

65 der 100 Konditoreien auf der Liste liegen in Europa, in 18 Ländern. Am höchsten platziert ist Brauð & Co in Reykjavík, Island, auf Platz 1 weltweit. Es folgen La Maison d’Isabelle in Paris, Frankreich (Platz 2) und Pastelaria O Careca in Lissabon, Portugal (Platz 4).

Brauð & Co
N° 1 · Brauð & Co, Reykjavík

Theke und Warteschlange

Die meisten europäischen Läden auf der Liste sind kleine Theken, an denen zum Mitnehmen verkauft wird. Morgens bildet sich oft eine Schlange auf dem Bürgersteig, und die beliebten Gebäcke sind am frühen Nachmittag häufig schon ausverkauft. Einige Läden arbeiten mit nummerierten Tickets und einer separaten Kasse zum Bezahlen, wie I Segreti del Chiostro in Palermo. Kus Koláče in Prag backt seine Koláče in festen Chargen und hängt die Zeiten auf einer Tafel aus. Die Schlange bildet sich zwanzig bis dreißig Minuten vor jeder Backrunde.

Lokale Spezialitäten

Ein großer Teil der Seite besteht aus Läden, die für ein lokales Gebäck bekannt sind. In Lecce verkauft die Natale Pasticceria das Pasticciotto, ein kleines Mürbeteigtörtchen mit Vanillecreme, das warm serviert wird. Die Banketbakkerij Jan de Groot in ’s-Hertogenbosch stellt die Bossche Bol her, einen großen Windbeutel mit Schokoladenglasur. Das Daubner Cukrászda in Budapest wird wegen der Pogácsa besucht, einem herzhaften Scone. Das Ciastko z Dziurką in Warschau ist bekannt für Blaubeer-Buns in der Saison und für Krapfen am Fetten Donnerstag, dem letzten Donnerstag vor der Fastenzeit.

Cannoli und Sirup

Italienische Läden füllen Cannoli erst auf Bestellung, damit die frittierte Hülle knusprig bleibt. I Segreti del Chiostro macht das in einem ehemaligen Dominikanerkloster, und die Gäste essen im Kreuzgarten am Brunnen. Die Ginos Bakery neben der Ponte Vecchio in Florenz macht es an einer Theke zum Mitnehmen. Weiter östlich werden die Süßspeisen in Sirup oder Milch getränkt. Die Alchemist Cafe Patisserie in Athen serviert Baklava, Galaktoboureko und Portokalopita in großen Portionen, und Rigara in Skopje verkauft Trileçe, einen Biskuitkuchen, der in Milch getränkt wird.

Cafés und Croissants

Einige wenige Orte sind Cafés zum Hinsetzen. Das Groissböck in Wien bietet Bedienung am Tisch, Frühstück und Krapfen, die direkt vor den Gästen gefüllt werden. Andere sind neuere Bäckereien, die sich um das Croissant oder den Bun drehen und zusammen mit Kaffee verkauft werden: Freyja in Budapest, RØST Bakery in Tallinn, Bread 41 in Dublin und Overoll in Athen.

Konditoreien

100. Fetiche Patisserie 99. Helios 97. Nazaré Hojaldrería 96. Forn Mistral 95. Seline Pâtisserie 94. Atelier do Doce 91. A Casa Portuguesa 90. Landrace Bakery 87. Santo Bakehouse 86. Bergstrands Bageri 84. Dune Bakery 83. Ciastko z Dziurką 82. Farro Bakery 80. Ginos Bakery 79. Bread 41 78. Confeitaria d’Alvor 77. Broder Jakobs Stenugnsbageri 75. Pâtisserie Carl Marletti 72. Mannz Bageri 71. Brites 70. Natale Pasticceria 69. Blé Sucré 68. Pâtisserie Gilg 67. Aux Pains de Papy 66. Mamiche 65. Padaria Central 64. Cyprien 63. Rough Handmade 61. Glykostyllas 60. Motteau 59. Rigara 56. Lannan Bakery 53. Mori Yoshida 49. RØST Bakery 47. Le Jardin Sucré 45. Alma Nomad Bakery 43. Alfama Doce 41. Freyja 40. La Pâtisserie des Marseillais 39. Dona Estefânia 38. ALMA par Marvin Brandao 37. Daubner Cukrászda 34. Stohrer 33. Moulin Chocolat 32. Panem 29. Moon Croissant 28. Estela Hojaldre 27. Overoll 25. Banketbakkerij Jan de Groot 24. Kus Koláče 23. Pastisseria Hofmann 22. Terroirs d’Avenir 19. Alchemist Cafe Patisserie 16. I Segreti del Chiostro 15. La Panifacture 14. Groissböck 12. Skt. Peders Bageri 11. Marea Bread 8. Lillebrors Bageri 7. Fika Farina 6. Juno the Bakery 5. Manuel Natário 4. Pastelaria O Careca 2. La Maison d’Isabelle 2 1. Brauð & Co 1
100. Fetiche Patisserie 99. Helios 97. Nazaré Hojaldrería 96. Forn Mistral 95. Seline Pâtisserie 94. Atelier do Doce 91. A Casa Portuguesa 90. Landrace Bakery 87. Santo Bakehouse 86. Bergstrands Bageri 84. Dune Bakery 83. Ciastko z Dziurką 82. Farro Bakery 80. Ginos Bakery 79. Bread 41 78. Confeitaria d’Alvor 77. Broder Jakobs Stenugnsbageri 75. Pâtisserie Carl Marletti 72. Mannz Bageri 71. Brites 70. Natale Pasticceria 69. Blé Sucré 68. Pâtisserie Gilg 67. Aux Pains de Papy 66. Mamiche 65. Padaria Central 64. Cyprien 63. Rough Handmade 61. Glykostyllas 60. Motteau 59. Rigara 56. Lannan Bakery 53. Mori Yoshida 49. RØST Bakery 47. Le Jardin Sucré 45. Alma Nomad Bakery 43. Alfama Doce 41. Freyja 40. La Pâtisserie des Marseillais 39. Dona Estefânia 38. ALMA par Marvin Brandao 37. Daubner Cukrászda 34. Stohrer 33. Moulin Chocolat 32. Panem 29. Moon Croissant 28. Estela Hojaldre 27. Overoll 25. Banketbakkerij Jan de Groot 24. Kus Koláče 23. Pastisseria Hofmann 22. Terroirs d’Avenir 19. Alchemist Cafe Patisserie 16. I Segreti del Chiostro 15. La Panifacture 14. Groissböck 12. Skt. Peders Bageri 11. Marea Bread 8. Lillebrors Bageri 7. Fika Farina 6. Juno the Bakery 5. Manuel Natário 4. Pastelaria O Careca 2. La Maison d’Isabelle 2 1. Brauð & Co 1
  1. Brauð & Co N° 1 Brauð & Co Reykjavík, Island Bäckerei
  2. La Maison d’Isabelle N° 2 La Maison d’Isabelle Paris, Frankreich Bäckerei
  3. Pastelaria O Careca N° 4 Pastelaria O Careca Lissabon, Portugal Konditorei
  4. Manuel Natário N° 5 Manuel Natário Viana do Castelo, Portugal Konditorei
  5. Juno the Bakery N° 6 Juno the Bakery Kopenhagen, Dänemark Bäckerei
  6. Fika Farina N° 7 Fika Farina Palma, Spanien Bäckerei
  7. Lillebrors Bageri N° 8 Lillebrors Bageri Stockholm, Schweden Bäckerei
  8. Marea Bread N° 11 Marea Bread Madrid, Spanien Bäckerei
  9. Skt. Peders Bageri N° 12 Skt. Peders Bageri Kopenhagen, Dänemark Bäckerei
  10. Groissböck N° 14 Groissböck Wien, Österreich Konditorei
  11. La Panifacture N° 15 La Panifacture Paris, Frankreich Bäckerei
  12. I Segreti del Chiostro N° 16 I Segreti del Chiostro Palermo, Italien Konditorei
  13. Alchemist Cafe Patisserie N° 19 Alchemist Cafe Patisserie Athen, Griechenland Konditorei
  14. Terroirs d’Avenir N° 22 Terroirs d’Avenir Paris, Frankreich Bäckerei
  15. Pastisseria Hofmann N° 23 Pastisseria Hofmann Barcelona, Spanien Konditorei
  16. Kus Koláče N° 24 Kus Koláče Prag, Tschechien Bäckerei
  17. Banketbakkerij Jan de Groot N° 25 Banketbakkerij Jan de Groot ’s-Hertogenbosch, Niederlande Konditorei
  18. Overoll N° 27 Overoll Athen, Griechenland Bäckerei
  19. Estela Hojaldre N° 28 Estela Hojaldre Madrid, Spanien Bäckerei
  20. Moon Croissant N° 29 Moon Croissant Paris, Frankreich Bäckerei
  21. Panem N° 32 Panem Madrid, Spanien Bäckerei
  22. Moulin Chocolat N° 33 Moulin Chocolat Madrid, Spanien Konditorei
  23. Stohrer N° 34 Stohrer Paris, Frankreich Konditorei
  24. Daubner Cukrászda N° 37 Daubner Cukrászda Budapest, Ungarn Konditorei
  25. ALMA par Marvin Brandao N° 38 ALMA par Marvin Brandao Lyon, Frankreich Konditorei
  26. Dona Estefânia N° 39 Dona Estefânia Sintra, Portugal Konditorei
  27. La Pâtisserie des Marseillais N° 40 La Pâtisserie des Marseillais Marseille, Frankreich Konditorei
  28. Freyja N° 41 Freyja Budapest, Ungarn Bäckerei
  29. Alfama Doce N° 43 Alfama Doce Lissabon, Portugal Konditorei
  30. Alma Nomad Bakery N° 45 Alma Nomad Bakery Madrid, Spanien Bäckerei
  31. Le Jardin Sucré N° 47 Le Jardin Sucré Paris, Frankreich Konditorei
  32. RØST Bakery N° 49 RØST Bakery Tallinn, Estland Bäckerei
  33. Mori Yoshida N° 53 Mori Yoshida Paris, Frankreich Konditorei
  34. Lannan Bakery N° 56 Lannan Bakery Edinburgh, Vereinigtes Königreich Bäckerei
  35. Rigara N° 59 Rigara Skopje, Nordmazedonien Konditorei
  36. Motteau N° 60 Motteau Madrid, Spanien Konditorei
  37. Glykostyllas N° 61 Glykostyllas Volos, Griechenland Konditorei
  38. Rough Handmade N° 63 Rough Handmade Liverpool, Vereinigtes Königreich Bäckerei
  39. Cyprien N° 64 Cyprien Toulouse, Frankreich Bäckerei
  40. Padaria Central N° 65 Padaria Central Lagos, Portugal Bäckerei
  41. Mamiche N° 66 Mamiche Paris, Frankreich Bäckerei
  42. Aux Pains de Papy N° 67 Aux Pains de Papy London, Vereinigtes Königreich Bäckerei
  43. Pâtisserie Gilg N° 68 Pâtisserie Gilg Colmar, Frankreich Konditorei
  44. Blé Sucré N° 69 Blé Sucré Paris, Frankreich Bäckerei
  45. Natale Pasticceria N° 70 Natale Pasticceria Lecce, Italien Konditorei
  46. Brites N° 71 Brites Porto, Portugal Konditorei
  47. Mannz Bageri N° 72 Mannz Bageri Lund, Schweden Bäckerei
  48. Pâtisserie Carl Marletti N° 75 Pâtisserie Carl Marletti Paris, Frankreich Konditorei
  49. Broder Jakobs Stenugnsbageri N° 77 Broder Jakobs Stenugnsbageri Lund, Schweden Konditorei
  50. Confeitaria d’Alvor N° 78 Confeitaria d’Alvor Alvor, Portugal Konditorei
  51. Bread 41 N° 79 Bread 41 Dublin, Irland Bäckerei
  52. Ginos Bakery N° 80 Ginos Bakery Florenz, Italien Konditorei
  53. Farro Bakery N° 82 Farro Bakery Bristol, Vereinigtes Königreich Bäckerei
  54. Ciastko z Dziurką N° 83 Ciastko z Dziurką Warschau, Polen Konditorei
  55. Dune Bakery N° 84 Dune Bakery South Queensferry, Vereinigtes Königreich Bäckerei
  56. Bergstrands Bageri N° 86 Bergstrands Bageri Stockholm, Schweden Bäckerei
  57. Santo Bakehouse N° 87 Santo Bakehouse Madrid, Spanien Konditorei
  58. Landrace Bakery N° 90 Landrace Bakery Bath, Vereinigtes Königreich Bäckerei
  59. A Casa Portuguesa N° 91 A Casa Portuguesa Barcelona, Spanien Konditorei
  60. Atelier do Doce N° 94 Atelier do Doce Alfeizerão, Portugal Konditorei
  61. Seline Pâtisserie N° 95 Seline Pâtisserie Lyon, Frankreich Konditorei
  62. Forn Mistral N° 96 Forn Mistral Barcelona, Spanien Bäckerei
  63. Nazaré Hojaldrería N° 97 Nazaré Hojaldrería León, Spanien Konditorei
  64. Helios N° 99 Helios Thessaloniki, Griechenland Konditorei
  65. Fetiche Patisserie N° 100 Fetiche Patisserie Ljubljana, Slowenien Konditorei

Die Besten nach Region

  1. Nordische LänderBrauð & CoReykjavík, IslandN° 1
  2. EuropaBrauð & CoReykjavík, IslandN° 1
  3. AsienLa FossetteTaipeh, TaiwanN° 35
  4. Naher OstenKaraköy GüllüoğluIstanbul, TürkeiN° 13
  5. NordamerikaArsicault BakerySan Francisco, Vereinigte StaatenN° 3
  6. LateinamerikaTartelier PatisserieSão Paulo, BrasilienN° 10
  7. OzeanienLune CroissanterieMelbourne, AustralienN° 30

Die Besten nach Land

  1. Vereinigte StaatenArsicault BakerySan FranciscoN° 3
  2. FrankreichLa Maison d’IsabelleParisN° 2
  3. SpanienFika FarinaPalmaN° 7
  4. PortugalPastelaria O CarecaLissabonN° 4
  5. Vereinigtes KönigreichLannan BakeryEdinburghN° 56
  6. BrasilienTartelier PatisserieSão PauloN° 10