Die 100 besten Pizzerien der Welt · 2026

Die besten Pizzerien in Lateinamerika

14 der 100 Pizzerien auf der Liste liegen in Lateinamerika, in 3 Ländern. Am höchsten platziert ist Pizzaria Patagônica in Chapecó, Brasilien, auf Platz 17 weltweit. Es folgen Pizzaria São Paulo in Ubatuba, Brasilien (Platz 22) und Otto e Mezzo Pizza Verace in Bento Gonçalves, Brasilien (Platz 23).

Ubatuba

Die Pizzaria São Paulo liegt im historischen Zentrum von Ubatuba und ist seit 2000 geöffnet. Die Gäste tunken dort die Pizzaränder in Olivenöle aus mehreren Ländern. Das Paulinho Restaurante e Pizzaria, ebenfalls in Ubatuba, macht Pizzen mit lang fermentiertem, leichtem Teig und reichlich Belag, darunter in den Geschmacksrichtungen Temaki und Filet Mignon. Das Semolino Pizzaria e Sapori liegt am Strand Lázaro und wird von einem italienischen Besitzer und Pizzaiolo geführt. Sein natürlich fermentierter Teig ist leicht und knusprig.

Buenos Aires

La Mezzetta ist eine altmodische Pizzeria, in der die meisten Gäste im Stehen am Tresen essen oder ihre Bestellung mitnehmen. Die gefüllte Fugazzeta, eine Pizza mit Zwiebeln und Käse, ist die Pizza, die am häufigsten bestellt wird. Die Pizzeria Napoletana Furore im Zentrum von Buenos Aires backt dünne Böden im neapolitanischen Stil in einem Ziegelofen. Der Boden ist so dünn, dass man ihn mit einer Schere schneiden kann, und an einer Wand hängen Auszeichnungen internationaler Wettbewerbe.

Pizzerien in weiteren Städten

Pizzaria Patagônica in Chapecó macht Pizza im neapolitanischen Stil mit lang fermentiertem Teig und Belägen im italienischen Stil. Otto e Mezzo Pizza Verace in Bento Gonçalves hat einen Gastraum im Untergeschoss im italienischen Retrostil und Selbstbedienung für Getränke. Port'Alba in São Roque an der Weinstraße wird von Chef Sudário geführt und serviert dünne, lang fermentierte Pizzen. Pizzaria Don Diovani in Penha, Santa Catarina, hat Tische drinnen und draußen. La Bella Donna in São José im Großraum Florianópolis bietet Lieferservice und einen kleinen Gastraum. Pontocom Pizza in Balneário Camboriú ist All-you-can-eat und bietet herzhafte und süße Pizzen. Castelões Cantina & Pizzaria im Stadtteil Brás in São Paulo besteht seit einem Jahrhundert und serviert dünne Pizzen. Pizzería Bella Ciao im Zentrum von La Paz wird von einem italienisch-bolivianischen Koch geführt. Farina Pizzaria Artesanal in Santa Felicidade, Curitiba, serviert Pizzen, die man an der Theke bestellt, sowie Bier vom Fass.