Die besten Pizzerien in Brasilien

Pizzerien in Ubatuba

In Ubatuba servieren drei Pizzerien Teig, der lange fermentiert wurde. Die Pizzaria São Paulo liegt im historischen Zentrum und ist seit 2000 geöffnet. Die Gäste tunken dort die Ränder in Olivenöle aus mehreren Ländern. Das Paulinho Restaurante e Pizzaria ist für seinen leichten Teig und reich belegte Pizzen bekannt, darunter Varianten mit Temaki und Filet Mignon. Das Semolino Pizzaria e Sapori steht am Strand von Lázaro, wird von einem italienischen Besitzer und Pizzaiolo geführt und bietet einen dünnen, knusprigen Boden.

Süd-Brasilien

Die Pizzaria Patagônica in Chapecó ist eine Pizzeria im neapolitanischen Stil mit lange fermentiertem Teig und Belägen im italienischen Stil. Das Otto e Mezzo Pizza Verace in Bento Gonçalves hat einen Gastraum im Untergeschoss im italienischen Retro-Stil und ein Selbstbedienungssystem für Getränke. Die La Bella Donna Pizzeria in São José, im Großraum Florianópolis, bietet Lieferservice neben einem kleinen Gastraum. Die Pizzaria Don Diovani in Penha, Santa Catarina, hat Tische drinnen und draußen. Die Pontocom Pizza in Balneário Camboriú ist eine All-you-can-eat-Pizzeria mit herzhaften und süßen Geschmacksrichtungen. Die Farina Pizzaria Artesanal in Santa Felicidade, Curitiba, bestellt man an der Theke, ausgeschenkt wird Fassbier.

Bundesstaat São Paulo

Die Port'Alba in São Roque liegt an der Weinstraße und wird von Chef Sudário geführt. Serviert werden dünne Pizzen mit lange fermentiertem Teig und Tomatensoße. Das Castelões Cantina & Pizzaria im Stadtteil Brás in São Paulo besteht seit einem Jahrhundert und serviert dünne Pizzen in einem schlichten, altmodischen Raum. Die Pizza Castelões ist mit hausgemachter Calabrese-Wurst belegt.