Die 100 besten Pizzerien der Welt
Pizzaria Patagônica
Chapecó, Brasilien
N° 1 in LateinamerikaN° 1 in Brasilien
Neapolitanisch inspirierte Pizzeria in Chapecó, bekannt für Teig mit langer Gare und Beläge im italienischen Stil. Der Boden ist leicht und luftig, und der Pizzaiolo erklärt, wie der Teig zubereitet wird.
Highlights
- Catalã-Pizza
- Natürlich fermentierter Teig
- Gemütlicher, rustikaler Gastraum
Gut zu wissen
- Der Pizzaiolo erklärt am Tisch die Teigzubereitung
- Intime Sitzplätze für Paare und kleine Gruppen
