Die besten Kaffeehäuser in Europa

Großbritannien und Irland

The Source Coffee Roasters im West End von Edinburgh röstet die eigenen Bohnen, und The Cobbled Roastery in der Thistle Street in Edinburgh röstet vor Ort. Lowdown in Edinburgh schenkt helle Filterkaffees aus Kinto-Karaffen aus, und Komodo in The Lanes in Brighton wechselt seine Bohnen oft. Nostos Coffee nahe dem St James's Park in London röstet die Single Origins für seine wechselnde Filterkarte, und The Coffee Bar Collective in Birmingham schenkt eine Hausmischung und einen Gastkaffee aus. Unfiltered Coffee in Inchicore, Dublin, serviert Pour-over als geführte Verkostung, und Coffeewerk + Press im Latin Quarter von Galway hat eine Brühbar im Untergeschoss.

Italien und Spanien

Coffee Studio 7Gr am Corso Venezia in Mailand wird von einer Rösterfamilie geführt, die im Haus röstet, und das Personal fragt nach dem Geschmack, bevor es die Bohnen auswählt. Aroma im Zentrum von Bologna serviert Espresso und Pour-over neben Crêpes und Pfannkuchen, mit Signaturgetränken wie Zabaione-Kaffee. Bugan Coffee Lab an der Hauptstraße der Città Alta in Bergamo serviert Single-Origin-Bohnen als Espresso, Filterkaffee und Cold Brew, und Ammazza Caffé nahe der Arena von Verona serviert Single-Origin-Espresso mit veganem Kuchen. Naji in Madrid wird von seinem Besitzer geführt, der die Getränke oft selbst an der Bar zubereitet, und Pacopepe in Granada röstet die Bohnen, die es verkauft und selbst aufbrüht.

Übriges Europa

Friedhats Fuku Cafe in Amsterdam serviert Bohnen, die Friedhats röstet, mit einer Super-Specials-Liste seltener Geshas und experimenteller Verfahren. Tim Wendelboe in Oslo ist die Espressobar einer Rösterei, geführt von einem ehemaligen Barista-Weltmeister, und seine hellen Filterkaffees werden Bohne für Bohne erklärt. Le Maung Coffee Roaster im 2. Arrondissement in Paris röstet Bohnen aus Indonesien und serviert einen indonesischen Latte. Caffè Couture in der Ferstel Passage in Wien wiegt jeden Drink ab und bereitet ihn von Hand zu, und Mazelab in Prag serviert seine Single-Origin- und Wettbewerbsbohnen mit einer Karte zu Herkunft und Verarbeitung.