Tsukemen-Theke nahe dem Bahnhof Matsudo, nur mit Reservierung, geführt von Besitzer Osamu Tomita, der jede Schale selbst zubereitet. Eine reichhaltige Dipp-Sauce aus Schweineknochen und Meeresfrüchten trifft auf dicke, hausgemachte Nudeln, serviert in einem Raum im Stil eines gehobenen japanischen Restaurants.
Highlights
- Tsukemen mit Schweineknochen und Meeresfrüchten
- Fünf Sorten Char Siu
- Theke mit neun Plätzen
Gut zu wissen
- Buchung über OMAKASE, dienstags ab 12:30 Uhr
- Tickets am Automaten kaufen, bevor man den Raum betritt
- Nummerierte Morgentickets sind bis 8 Uhr vergeben
