Vollständig veganer Ramen-Laden im zweiten Stock eines Gebäudes ohne Schild, in einer Gasse nahe Yakuin. Jedes Gericht wird ohne die fünf scharfen Gemüse zubereitet. Ein einziger Koch bereitet in der offenen Küche Ramen im Hakata-Stil und Beilagen zu.
Highlights
- Cremige Sesambrühe im Hakata-Stil
- Vegane Karaage und frittierte Austern
- Matcha-Tiramisu und Ginger Ale
Gut zu wissen
- Kein Straßenschild; die Treppe in den zweiten Stock hinaufsteigen
- Etwa 15 Plätze, daher gibt es Wartezeiten
