Worth a Journey

Die 100 besten Ramen-Läden der Welt

Ramen Nagayama

Tokio, Japan

  1. DIE BESTEN RAMEN-LÄDEN DER WELT WORTH A JOURNEY · 2026 ✦ ✦ N° 81 2026
Ramen Nagayama

Ramen-Theke nahe dem Südausgang des Bahnhofs Uguisudani, die eine dicke Hühner- und Schweineknochenbrühe in Sojasauce- und Miso-Varianten sowie Tsukemen anbietet. Die Gäste wählen dicke oder dünne Nudeln, eine große Portion kostet nichts extra.

Highlights

  • Dicke Hühner- und Schweinebrühe
  • Dünn geschnittenes Char Siu
  • Knoblauch und Chili Bohnenpaste

Gut zu wissen

  • Ticketautomat am Eingang, nur Barzahlung
  • Etwa 10 bis 12 Sitzplätze an der Theke
  • Warteschlangen bewegen sich schnell; geöffnet bis spät

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