Die 100 besten BBQ-Smokehouses außerhalb der USA · 2026

Die besten BBQ-Smokehouses in Nordamerika

26 der 100 BBQ-Smokehouses auf der Liste liegen in Nordamerika. Am höchsten platziert ist Lattuca Barbecue in Montreal, Kanada, auf Platz 1 weltweit. Es folgen BBQ Bandits in Hamilton, Kanada (Platz 3) und OMGosh BBQ in Kingston, Kanada (Platz 6).

Québec

Edward Smoked Meat in Boucherville serviert Sandwiches, Poutine und Brisket am Tresen mit Barhockern. Smoke Meat Pete in L'Île-Perrot serviert Smoked-Meat-Sandwiches, Poutine und Ribs in einem rustikalen Smokehouse, in dessen Gastraum Live-Blues gespielt wird. Lattuca Barbecue im Alten Hafen von Montreal und Chez Biceps BBQ in Québec-Stadt servieren Barbecue im amerikanischen Stil. Bei Lattuca steht das Brisket im Mittelpunkt, Chez Biceps bietet neben der Bestellung à la carte auch ein Degustationsmenü an.

Toronto

Toronto ist mit vier Smokehouses auf der Liste vertreten. Golden Horseshoe Barbecue verkauft geräucherte Fleischsorten im texanischen Stil nach Pfund, mit Theke und Gastraum. Brisket, Burnt Ends vom Schweinebauch und Cornbread bilden das Herzstück der Karte. Northern Smokes ist ein halales Barbecue-Restaurant im Südstaaten-Stil, seit 2019 geöffnet und im Michelin Guide verzeichnet. Spezialitäten sind Brisket und Dino Ribs. Chainsmoker Urban Halal BBQ in Scarborough serviert HMA-zertifiziertes halales Brisket, Beef Ribs und Jerk Chicken, und Benny's Barbecue bietet Brisket, Ribs und Pulled Pork.

Weitere Städte

Smokehouse 93 in Invermere, Station BBQ Smokehouse in Vernon und Maplewood Smokehouse in Chilliwack liegen alle in British Columbia. Cookshack BBQ in Nisku, Alberta, und Jane Bond BBQ in Calgary servieren geräuchertes Fleisch: Cookshack verkauft es nach Tablett, Jane Bond zapft seine Saucen an Selbstbedienungs-Zapfhähnen aus. BBQ Bandits in Hamilton, OMGosh BBQ und Smoke 'N' Barrel in Kingston, Memphis Fire Barbeque Company und Uncle Sam's BBQ Smoke House in Stoney Creek sowie Stack BBQ Smokehouse in Oakville servieren alle geräuchertes Brisket und Ribs. Smoke and Bones BBQ in North Vancouver wird von einem Gründer geführt, der jahrelange Erfahrung im Barbecue-Wettbewerb hat. Jones Bar B Que in Victoria räuchert sein Fleisch in einem großen Smoker hinter dem Gebäude. Holy Smoke Central Texas Barbecue in Vaughan verkauft nach Portion, Sandwich oder Pfund, und Brisket Daddy BBQ in Manilla hat große Smoker vor dem Haus stehen. The Lancaster Smokehouse in Kitchener, Fatboys Southern Smokehouse in Ottawa und Memphis Blues in Edmonton servieren alle Platten, und Memphis Blues stellt seine Platten auch für Gruppen zusammen.