Eine Barbecue-Theke in Invermere, BC, Smokehouse 93 liegt am Highway 93 und serviert geräuchertes Brisket, Pulled Pork, Hähnchen, Truthahn und Rippchen auf Brötchen oder Platten. Der Räucherofen wird mit Hickory- und Kirschholz befeuert, und es gibt eine große Terrasse im Freien sowie mehrere hauseigene Saucen.
Highlights
- Brisket auf dem Brötchen
- Räucherofen mit Hickory- und Kirschholz
- Mac and Cheese mit geräuchertem Cheddar
Gut zu wissen
- Rippchen und Geflügel sind oft ausverkauft
- Bestellung an der Theke, der Name wird aufgerufen
- Große Terrasse im Freien; im Sommer sind Wespen unterwegs
