Filiale von Ramen Jiro mit direkter Verbindung zum Original nahe dem Bahnhof Hibarigaoka, bei Fans als Hibaji bekannt, die dicke Nudeln unter einem Berg aus Sojasprossen serviert. Die reichhaltige, emulgierte Schweinesuppe lockt lange Schlangen an, und der Besitzer führt Erstbesucher durch die Bestellung.
Highlights
- Emulgierte Schweinesuppe
- Dicke, zähe Nudeln
- Geschmorter Schweinespeck mit Cola
Gut zu wissen
- Schlangen mit 20 bis 50 Personen, oft eine Stunde lang
- Bargeld-Ticketautomat, Kauf nach dem Betreten
- 12 Sitzplätze an der Theke, keine Löffel
