Ein Lokal mit sechs Plätzen am Tresen nahe der Takakura- und Nijo-Straße in Kyoto, das Ramen und Tsukemen in einer Brühe aus Meeresfrüchten und Schweineknochen serviert. Der Eingang hat kein Schild, und die Gäste wählen zwischen Standard- oder Yuzu-Nudeln mit Char Siu, Innereien oder Wagyu.
Highlights
- Brühe aus Meeresfrüchten und Schweineknochen
- Hausgemachte Yuzu- oder Standardnudeln
- Motsu Tsukemen
Gut zu wissen
- Unmarkierte Tür, separate Ausgangstür
- Bestellung und Bezahlung am Tablet, kein Bargeld
- Warteschlangen zur Öffnung und abends
