Ramen-Laden mit Hühnerbrühe nahe der Station Hapjeong, der seit mehreren Jahren im Michelin Guide geführt wird und nur eine normale und eine scharfe Tori-Paitan-Variante anbietet. Die milchige, aufgeschäumte Brühe kommt mit Sous-vide-Hähnchen, und Nudeln, Reis und Brühe werden kostenlos nachgefüllt.
Highlights
- Cremige Tori-Paitan-Brühe aus ganzem Huhn
- Sous-vide gegartes Hähnchenbrust-Topping
- Kostenloses Nachfüllen von Nudeln, Reis und Brühe
Gut zu wissen
- Zuerst draußen am Kiosk bestellen und bezahlen
- Warteschlangen sind üblich; der Wechsel ist schnell
- Das Personal ruft die Wartenummern laut aus
