Ein kleines Ramen-Restaurant nahe der Piazza dei Miracoli, betrieben von einem italienischen Koch, der in Japan ausgebildet wurde, und seiner japanischen Frau. Es hat kein Schild, sondern nur einen weißen Noren-Vorhang neben einem separaten Ramen-Laden, und serviert Miso-Ramen, japanische Vorspeisen und Sake.
Highlights
- Miso-Ramen
- Gyoza und japanische Fleischbällchen
- Sake-Auswahl und hausgemachte Desserts
Gut zu wissen
- Reservierung nötig; wenige Tische, oft ausgebucht
- Der Eingang hat einen weißen Noren, kein Schild
- Vegetarische und vegane Ramen-Varianten erhältlich
Ebenfalls in Europa
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N° 59
Nanban
Luxemburg, Luxemburg
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N° 67
Tensai Ramen
Rotterdam, Niederlande
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N° 69
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N° 76
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Mochi Ramen Bar
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N° 85
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Ramen-Laden