Worth a Journey

Die 100 besten Ramen-Läden der Welt

Men-ya Ichimen Senshin

Kyoto, Japan

  1. DIE BESTEN RAMEN-LÄDEN DER WELT WORTH A JOURNEY · 2026 ✦ ✦ N° 8 2026

Top 10

Men-ya Ichimen Senshin

Ramen-Restaurant in Kyoto mit sehr reichhaltigem Tonkotsu, der nur aus Schweineknochen und Wasser hergestellt wird, dazu Hähnchen-Paitan. Die dicke Brühe aus Knochenpulver hat keinen strengen Geruch, und die Schalen sind dick mit Char Siu belegt.

Highlights

  • Super reichhaltiger Tonkotsu-Ramen
  • Hähnchen-Paitan-Ramen
  • Karaage- und Reisgerichte

Gut zu wissen

  • Bestellen und bezahlen am Ticketautomaten
  • Nur Barzahlung
  • Sitzplätze am Tresen und an Tischen

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