Iekei-Ramen-Lokal nahe der Station Magome, geführt von einem Besitzer, der bei Suzukiya in Kamihoshikawa gelernt hat. Seine Brühe aus Schweineknochen und Sojasauce ist milder als die der meisten Iekei-Schalen und wird mit Sakai-Seimen-Nudeln und dickem, gerolltem Char Siu serviert.
Highlights
- Milde Schweineknochen-Sojabrühe
- Gerolltes, dick geschnittenes Char Siu
- Gewürzte Frühlingszwiebeln mit Reis
Gut zu wissen
- Ticketautomat am Eingang, nur Barzahlung
- Schlangen zur Öffnung, schneller Durchlauf
- Unregelmäßige Ruhetage, vor dem Besuch auf X nachsehen
