Worth a Journey

Die 100 besten Ramen-Läden der Welt

Slurp Ramen Joint

Kopenhagen, Dänemark

  1. DIE BESTEN RAMEN-LÄDEN DER WELT WORTH A JOURNEY · 2026 ✦ ✦ N° 56 2026

N° 1 in den nordischen Ländern

Slurp Ramen Joint

Eine kleine Ramen-Bar in Kopenhagen mit vier Ramen-Schalen, Vorspeisen und einer offenen Küche hinter einem Tresen. Zur Auswahl stehen Shio mit Muschelbrühe und Basilikum, Shoyu mit Pilzpaste, Nduja-Miso und eine vegetarische Variante, dazu Teebegleitung.

Highlights

  • Shio-Ramen mit Muschelbrühe
  • Shoyu mit Pilzpaste
  • Weich gekochte marinierte Eier

Gut zu wissen

  • Zu Stoßzeiten bilden sich Schlangen vor dem Lokal
  • Bezahlung mit Karte bei der Bestellung
  • Sitzplätze dicht beieinander

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