Worth a Journey

Die 100 besten Ramen-Läden der Welt

S’j Ramen

Bielefeld, Deutschland

  1. DIE BESTEN RAMEN-LÄDEN DER WELT WORTH A JOURNEY · 2026 ✦ ✦ N° 54 2026
S’j Ramen

Ein kleines Ramen-Lokal im Zentrum von Bielefeld, das Tonkotsu-, Shoyu- und scharfe Schalen serviert, dazu Gyoza und andere Beilagen. Jede Schale kommt mit einer Karte, die das Gericht erklärt, und der enge Raum hat eine Holztheke, Laternen und Anime-Figuren.

Highlights

  • Kumamoto Tonkotsu Ramen
  • Chashu und mariniertes Ei
  • Hähnchen-Gyoza

Gut zu wissen

  • Keine Reservierungen; zu Stoßzeiten Warteschlangen vor dem Lokal
  • Bestellung am Tablet am Tisch
  • Sehr wenig Platz; kein Raum für Kinderwagen

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