Ein kleines Ramen-Lokal in einer Seitengasse von Queenstown, mit Barhockern am offenen Küchenbereich und beheizten Tischen draußen. Gäste stellen ihre Schalen aus einer Basis, einer Brühe wie Tonkotsu oder Tokyo, Nudeln und kostenpflichtigen Beilagen selbst zusammen. Dicke Scheiben Schweinebauch sind besonders beliebt.
Highlights
- Dicker, zarter Schweinebauch
- Tonkotsu- und Tokyo-Brühen
- Frittierte Chips aus Klettenwurzel
Gut zu wissen
- Warteschlangen sind üblich, warten im Flur oder draußen
- Bestellformular wird während der Wartezeit ausgefüllt
- Wenige Plätze drinnen, beheizte Tische draußen
