Worth a Journey

Die 100 besten Ramen-Läden der Welt

Ichi Kaku

Fayetteville, Vereinigte Staaten

  1. DIE BESTEN RAMEN-LÄDEN DER WELT WORTH A JOURNEY · 2026 ✦ ✦ N° 92 2026
Ichi Kaku

Ein japanisch geführtes Ramen-Lokal in der Innenstadt von Fayetteville, das Tonkotsu-Schalen neben Curry, Karaage und Teppan-Gerichten serviert. Bestellungen laufen über Touchscreen-Kioske. Die Schweineknochenbrühe lockt Gäste aus großer Entfernung an, und Ramen zum Mitnehmen kommen mit der Brühe getrennt von den Nudeln.

Highlights

  • Scharfes und schwarzes Tonkotsu-Ramen
  • Dick geschnittenes Chashu-Schweinefleisch
  • Hähnchen-Katsu-Curry

Gut zu wissen

  • Bestellen und bezahlen an den Kiosken
  • Nur Kartenzahlung, kein Bargeld
  • Gäste suchen sich selbst einen Platz und räumen ihr Tablett selbst ab

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