Ein Ramen-Lokal mit Selbstbedienung in Troy, das Tonkotsu- und Paitan-Schalen zusammen mit einer umfangreichen Sushi-Karte serviert. Gäste bestellen und bezahlen an der Kasse, bevor sie einen Platz suchen, und das Personal bringt das Essen an den Tisch.
Highlights
- Rotes und schwarzes Tonkotsu
- Zähe, hausgemachte Nudeln
- Dicker, zarter Schweinebauch
Gut zu wissen
- Bestellen und bezahlen vor dem Hinsetzen
- Schlangen reichen oft bis zur Tür, besonders am Wochenende
- Enge Sitzplätze, oft mit Fremden geteilt
