In Nihonbashi wird im 38. Stock des Mandarin Oriental Tokyo ein Pizza-Omakase-Menü an einer Theke mit acht Plätzen serviert. Die Köche backen jede Pizza vor den Augen der Gäste, der Teig steht im Mittelpunkt des Menüs.
Highlights
- Pizzino mit Mascarpone und Trüffel
- Leichter, elastischer 48-Stunden-Teig
- Thekenplätze mit Blick auf den Ofen
Gut zu wissen
- Reservierung erforderlich, nur acht Plätze an der Theke
- Buchungen öffnen einen Monat im Voraus um Mitternacht
- Nur Omakase-Menü, keine À-la-carte-Bestellung
