Die besten Metzgereien in Frankreich

Halal-Metzgereien

Salaison du Bargy in Annemasse ist eine Halal-Metzgerei, deren Pökelwaren vor Ort ohne Nitrit hergestellt werden, und sie verkauft auch frisches Fleisch und Käse. Akoudad in Lille, ebenfalls halal, verkauft Rind, Kalb, Hähnchen und Pute sowie Merguez und mariniertes Fleisch. Rahouyi Boucherie Halal in Agen hat eine Fleischtheke mit Kalb, Rind und Hähnchen, eine Lebensmittelabteilung mit Gewürzen, Grieß und Konserven und nebenan ein Restaurant.

Paris und Les Lilas

Boucherie Halal Paris am Boulevard Saint-Marcel im 13. Arrondissement von Paris verkauft Fleisch, Wurstwaren und Käse, und das Personal lässt Kunden die Wurstwaren probieren, bevor sie kaufen. Der Laden stellt eigene Pâté en croûte und Fertiggerichte her. Boucherie Halal H2 in Les Lilas bei Paris hat eine Feinkosttheke mit hausgemachten Wurstwaren, und die Metzger beraten zur Zubereitung.

Rind und Kebabs

Chez Castaing in Arcachon verkauft trockengereiftes Rind, Wagyu sowie Baltic-Black- und Simmental-Stücke von der Theke und aus einem Onlineshop. Boucherie de la Gare in Les Mureaux verkauft Rind, Lamm, Kalb, Merguez und Kefta, und die Metzger beraten zu den Teilstücken. Le Garçon Boucher in Nizza verkauft marinierte Kebabs, Merguez und Angus-Rind, und das Personal berät zum Zerlegen und Zubereiten. Label Vie in Nîmes verkauft Black-Angus-Rind, Merguez-Würste und Brathähnchen.