Die besten Eisdielen in Spanien

Inseln und Häfen

Ein großer Teil der spanischen Liste liegt auf den Inseln und entlang der Mittelmeerküste, in Orten, die im Sommer voll werden. Gelateria Deliri liegt neben dem Fischmarkt in Ciutadella auf Menorca, und Vivi's in Ibiza-Stadt hat lange geöffnet. Mucca da Latte hat eine Terrasse über dem Hafen von Cambrils, und Heladería Punto Dulce liegt am Strand in Estepona. Beliebte Sorten sind in diesen Orten früh vergriffen. Bei Mister McCoy's Island Ices in Sóller sind manche Sorten schon am Nachmittag ausverkauft.

Regionale Zutaten

Spanische Hersteller bringen regionale Produkte in die Becher. Gelateria Deliri kombiniert menorquinischen Käse mit Feige und verwendet Haselnüsse aus Reus. Mister McCoy's Island Ices arbeitet mit Orangen, Zitronen und mallorquinischen Mandeln aus Sóller. In Cádiz verwendet La Cremería Gelato Italiano Oloroso-Sherry in seinem Sherrymisu und stellt Sorten mit Payoyo-Käse und Tocino de Cielo her, einer Eigelbcreme des Südens. Dai Gelato in Madrid richtet sich nach dem Kalender, mit Roscón zu Weihnachten und Torrija zu Ostern.

Barcelona

Zwei der Läden in Barcelona sind komplett vegan. Cajú Gelato in El Born stellt seine Waffeltüten im Laden selbst her, eine davon mit Zimt, und Amma Gelato in Gràcia hat Bänke vor dem Laden und eine Karte, die oft wechselt. Gelaaati di Marco im Gotischen Viertel wird von Italienern geführt und verkauft neben dem Gelato auch Cannoli und Tiramisu.

Eismacher aus dem Ausland

Mehrere Läden werden von Italienern geführt, darunter Gelateria Del Bianco in Cartagena und ArteSana Gelat La Fusta in Valencia. Heladería Punto Dulce hat argentinischen Stil und ist für Dulce de Leche bekannt, ein Karamell aus langsam gekochter Milch.