Die besten Burgerlokale in Asien

Kyoto

Wagyu to Worldwide in der Nähe des Bahnhofs Kyoto serviert Wagyu- und Kobe-Rindfleischburger, mit Matsusaka-Rind und einem halal Wagyu-Burger auf der Karte. Burger Revolution in Kyoto ist eine Wagyu-Theke mit halal Karte, Pattys aus Black, Red und Matsusaka Beef sowie offener Küche. Kyonomiyako Burger in Kyoto ist ein Laden mit nur einem Koch, der jede Bestellung zubereitet. Dragon Burger nahe dem Nanzenji-Tempel verwendet Wagyu-Pattys für Burger mit Wasabi, Shiso und Yuzu Kosho.

Kobe, Osaka und Kanazawa

Hyoe's Burgers in Kobe ist eine Theke in einer Gasse nahe dem Bahnhof Sannomiya, wo grob gemahlenes Rindfleisch auf der Platte mit Sansho-Butter und Patty-Jam gepresst wird. Kaminari Burgers in Osaka ist ein Ein-Personen-Laden. Der Besitzer brät jeden Burger selbst und druckt auf jede Bestellung die Nummer der ausgegebenen Portion. Der Godburger im Stadtteil Korinbo in Kanazawa, nahe Nagamachi, hat Plätze an der Theke und einen Koch am Grill. Craft Burger Co. in Osaka hat einen Raum im Barstil, Craftbier und heimisches Rindfleisch ohne Zusatzstoffe.

Tokio, Fukuoka und Saigon

Aldebaran in Azabu-Juban, Tokio, ist ein Restaurant im dritten Stock eines Gebäudes ohne Schild draußen. Die Hausspezialität Real Balance kommt mit Teriyaki-Soße, weich gekochtem Ei und Cheddar. Burger Kitchen Chatty Chatty liegt zwei Gehminuten vom Bahnhof Shinjuku-Gyoenmae in Tokio, und das untere Brötchen ist dicker als das obere. U.S. Burger in Fukuoka ist eine Theke im amerikanischen Stil, geführt von einem Amerikaner, mit Pattys aus 100 % Angus-Rindfleisch. Burger Joint Saigon an der Bui Thi Xuan Street im Distrikt 1 von Ho-Chi-Minh-Stadt serviert klassische und Smash-Burger, darunter den Saigon Burger.