Ein Smokehouse in Soulard, St. Louis, serviert Rippchen, Tri-Tip, Pastrami und Burnt Ends als Portion oder Sandwich. Auf jedem Tisch stehen mehrere hauseigene Barbecue-Saucen, und die Artikel sind oft vor Ladenschluss ausverkauft.
Highlights
- Rippchen und Tri-Tip
- Burnt Ends und Pastrami
- Deviled-Egg-Kartoffelsalat
Gut zu wissen
- Burnt Ends sind am frühen Nachmittag ausverkauft
- Parken meist auf der Straße
- Innenplätze sind begrenzt
