Worth a Journey

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The World’s 100 Best Pastry Shops

La Panifacture

Paris, France

  1. THE WORLD’S BEST PASTRY SHOPS WORTH A JOURNEY · 2026 ✦ ✦ N° 15 2026
La Panifacture

A small Paris bakery with an open kitchen, selling viennoiseries, flans and sourdough breads to take away. Popular items include the vanilla flan, the chocolate-and-cream pain suisse and an apple turnover with a vanilla note.

Highlights

  • Vanilla flan
  • Pain suisse
  • Chausson aux pommes

Good to know

  • No seating, takeaway only
  • Flans and croissants can sell out early
  • Queues on weekends

Also in France

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