Kleine neapolitanische Pizzeria in Cura di Vetralla, geführt von Pizzabäcker Michele Friello. Der Teig mit hohem Wasseranteil ist leicht und luftig und erinnert in der Textur an Brioche.
Highlights
- Brioche-artiger Teig mit hohem Wasseranteil
- Margherita mit Büffelmozzarella
- Kleiner Gastraum, neapolitanische Musik
Gut zu wissen
- Reservierung empfohlen, besonders samstags
- Lange Wartezeiten an vollen Abenden
- Kleiner Raum; Außenplätze im Sommer
