Worth a Journey

Die 100 besten Eisdielen der Welt

Sablè Gelato

Bologna, Italien

  1. DIE BESTEN EISDIELEN DER WELT WORTH A JOURNEY · 2026 ✦ ✦ N° 13 2026
Sablè Gelato

Handwerkliche Gelateria nahe dem Bahnhof von Bologna, geführt von Besitzer und Eismacher Alessandro, der jede Sorte direkt an der Theke erklärt. Zu den saisonalen Sorten gehören Crema mit 25 Jahre gereiftem Balsamico, japanische Zutaten wie Sake-Kasu sowie Affogato mit der Wahl zwischen zwei Kaffeesorten.

Highlights

  • Crema mit gereiftem Balsamico
  • Affogato mit Kaffee nach Wahl
  • Pistazie und peruanische Schokolade

Gut zu wissen

  • Sorten sind vor Ladenschluss oft ausverkauft
  • Becher mit drei Sorten kostet 4,50 €

Ebenfalls in Italien

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