Smokestak ist ein Barbecue-Restaurant in Shoreditch, London, mit geräuchertem Fleisch in einem industriellen Gastraum. Brisket, Pastrami und Ochsenbacke werden über Eiche geräuchert, und die Gerichte setzen mehr auf Fleisch als auf schwere Saucen.
Highlights
- Brisket und Pastrami
- Dry-aged Rinderrippe
- Mit Eichenholz befeuerter Smoker
Gut zu wissen
- Reservierung empfohlen, der Raum wird schnell voll
- 12,5 % Servicegebühr auf die Rechnung
- Spontanbesuch möglich, vor der Tür bilden sich Schlangen
