Barbecue-Restaurant mit puerto-ricanischem Einfluss in Charleston, South Carolina, das Fleisch am Tresen nach halbem Pfund verkauft. Rinderbacken, Barbacoa und Brisket sind die Hauptfleischsorten, als Beilagen gibt es puerto-ricanische Bohnen, Collard Greens und Mac and Cheese.
Highlights
- Rinderbacken
- Barbacoa-Sandwich
- Puerto-ricanische Bohnen
Gut zu wissen
- Fleisch wird nach halbem Pfund verkauft
- Manche Fleischsorten sind früh aus
- Vor der Öffnung bildet sich eine Schlange
