Worth a Journey

Die 100 besten Kaffeehäuser der Welt

Koffee Mameya

Tokio, Japan

  1. DIE BESTEN KAFFEEHÄUSER WORTH A JOURNEY · 2026 ✦ ✦ N° 44 2026
Koffee Mameya

Ein Bohnengeschäft mit Stehausschank in einer ruhigen Seitenstraße von Omotesando, wo die Baristas die Tassen an einem kleinen Tresen servieren und Bohnen zum Mitnehmen verkaufen. Jeder Kunde erhält eine persönliche Beratung zu seinen Geschmacksvorlieben, bevor das Personal eine Bohne empfiehlt und von Hand aufbrüht.

Highlights

  • Persönliche Bohnenberatung
  • Handgebrühte Pour-overs
  • Wand mit verpackten Bohnen

Gut zu wissen

  • Nur Stehtresen, keine Sitzplätze
  • Lange Schlangen, es werden nur drei Gruppen gleichzeitig bedient
  • Bohnen werden mit schriftlichen Brührezepten verkauft

Ebenfalls in Asien

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