Worth a Journey

Die 100 besten BBQ-Smokehouses der USA

Smith's BBQ

San Antonio, Vereinigte Staaten

  1. BESTES BBQ DER USA WORTH A JOURNEY · 2026 ✦ ✦ N° 38 2026
Smith's BBQ

Ein Food-Trailer mit eingebautem Smoker in einem Gewerbegebiet von San Antonio, Texas. Serviert wird ein Vier-Fleisch-Teller mit Brisket, Rippchen, Wurst und Hähnchen. Als Beilagen gibt es Cream Corn, Kartoffelsalat, grüne Bohnen und Baked Beans.

Highlights

  • Brisket, Rippchen, Wurst, Hähnchen
  • Cream Corn
  • Smoker im Trailer eingebaut

Gut zu wissen

  • Nur Barzahlung
  • Wenige Sitzplätze im Freien, meist zum Mitnehmen

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