Madre ist eine kleine mexikanische Frühstückstheke im Markt von Coyoacán, bekannt für gefüllte Chilaquiles mit einer Auswahl an Füllungen und Salsas. Die Frühstücksteller und der Café de olla werden zu niedrigen Preisen angeboten, die Gäste essen an der Theke oder an kleinen Tischen im Gang des Marktes.
Highlights
- Gefüllte Chilaquiles mit Suadero
- Torta de chilaquiles
- Café de olla
Gut zu wissen
- Zu Stoßzeiten Wartezeiten von 20 bis 40 Minuten
- Frühzeitig kommen, um die Schlange zu vermeiden
- Kartenzahlung möglich
