Worth a Journey

Die 100 besten Brauereien der Welt

Huisbrouwerij De Halve Maan

Brügge, Belgien

  1. DIE BESTEN BRAUEREIEN DER WELT WORTH A JOURNEY · 2026 ✦ ✦ N° 75 2026
Huisbrouwerij De Halve Maan

Familienbetrieb im Zentrum von Brügge, seit 1856 in Betrieb, mit Sudhaus, Führungen und einer Brasserie. Die Bierleitung verläuft unter dem Kopfsteinpflaster bis zur Abfüllanlage, außerdem gibt es eine Aussicht von der Dachterrasse.

Highlights

  • Brugse Zot vom Fass
  • Aussicht von der Dachterrasse über Brügge
  • Flämischer Stoofvlees in der Brasserie

Gut zu wissen

  • Führungen müssen im Voraus gebucht werden
  • Viele Treppen, nicht rollstuhlgerecht
  • Im Shop kann Bier zum Mitnehmen gekauft werden

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